Книжка инфо

Книги жанра «Рыбная кулинария»

Мужская еда
Издательство: Амфора
Год: 2015
Страниц: 238
Блюда из мяса и рыбы — знатное угощение. Без них не обходится никакая веселая компания и праздник, особенно мужские застолья. Приготовить вкусно и придумчиво — настоящее искусство. Но им можно овладе…
50 блюд с мясным и рыбным фаршем: Котлеты, тефтели, пирожки, рулеты, голубцы, запеканки + гарниры и соусы к ним
Издательство: Клуб семейного досуга
Год: 2015
Страниц: 96
Сочные котлетки, аппетитные запеканки, сытные мясные рулеты, пироги и горячие бутерброды... Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из фарша. Руководствуясь этими рец…
100 лучших рецептов блюд из мяса и рыбы
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 48
Блюда из мяса, птицы и рыбы — основа любого стола, как будничного, так и праздничного! Существует бесчисленное множество вариаций этих блюд: жареные, тушеные, вареные, запеченные на открытом огне и в…
100 лучших рецептов блюд на гриле и барбекю
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 48
Актуальные темы самой продающейся кулинарной серии. 100 проверенных рецептов от шефов. Прекрасное соотношение цены и качества.
Блюда из морепродуктов и рыбы
Издательство: Феникс
Год: 2015
Страниц: 87
Эта книга — настоящий подарок гурманам и тем, кто заботится о здоровом и полноценном питании. В ней вы сможете найти простые рецепты интересных, ярких, а главное полезных блюд. Красочные иллюстрации …
Рыба
Жанр: Рыба
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2015
Страниц: 256
Как чистить сибаса? Как снимать филе с форели? Какая пряная зелень больше всего подходит для того, чтобы пропитать рыбное карпаччо и тартар из тунца или семги? Благодаря школе кулинарного мастерства,…
Гриль: Мужские рецепты
Автор: Пискунов В.
Издательство: Эксмо
Год: 2015
Страниц: 128
Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс — это целая …
Любимые блюда из рыбы и мяса
Автор: Кирилина Н.
Издательство: Газетный мир «Слог»
Год: 2015
Страниц: 96
Мясо и рыба — неизменные — спутники всех праздничных застолий, обычных семейных обедов и летних пикников. Мясо и рыба прекрасно сочетаются как с приготовленными гарнирами, так и со свежими овощами. М…
Лучшие рецепты из крабовых палочек
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 64
Крабовые палочки имеют характерный запах морепродуктов и слегка соленый вкус, они прекрасно сочетаются со многими овощами и крупами, а также с грибами, некоторыми фруктами, мясом птицы и, конечно, с …
50 рецептов: Шашлыки. Пловы. Барбекю
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 48
Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, огурцы и поми…
Морепродукты: Оригинальные рецепты от профессионалов
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Год: 2014
Страниц: 128
Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню морепродукты, так как они — прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Деликатесные мидии…
Forester: Большая книга. Гриль
Автор: Пискунов В.
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 260
Жареное на огне мясо с древних времен считалось символом достатка, сытости и счастья. И по сей день мы так любим собираться с друзьями и семьей возле гриля, нанизывать маринованные кусочки мяса на ша…
Блюда из рыбы и морепродуктов
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 320
Жареная, запеченная, тушеная, соленая, копченая рыба. В салатах, закусках, супах, запеканках, соусах. Сколько белка содержится в разных видах рыбы, как разделывать, как приготовить тот или иной сорт …
Блюда из красной рыбы
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Страниц: 256
Рыба — обязательная составляющая здорового питания. А блюда из красной рыбы не только полезны, но и вкусны, особенно если приготовить их по рецептам, представленным в нашей книге. Здесь вы найдете не…
Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Страниц: 576
Блюда из рыбы должны быть в рационе каждого человека, ведь это важный источник полезных веществ и микроэлементов для организма. В нашей книге вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты блюд из р…
Копчение рыбы
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Страниц: 64
В книге представлена вся необходимая информация о том, как закоптить рыбу в домашних условиях и приготовить изысканные блюда. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус.
Барбекю: Шашлык из рыбы и морепродуктов
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Страниц: 64
Для любого из нас вполне естественное желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечает принципу «еще вкуснее…
Глиняные горшочки: Блюда из рыбы и морепродуктов
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Страниц: 64
В глиняных горшочках все блюда получаются невероятно вкусными, особенно рыба и морепродукты. Их можно готовить с разными приправами, овощами и подавать в качестве основного блюда. С помощью этой книг…
Коптильня: 1000 чудо-рецептов
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Страниц: 576
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет пор…
Блюда из селедочки
Автор: Треер Г.М.
Издательство: Рипол Классик
Год: 2014
Страниц: 256
Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное — основа чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих…