Книжка инфо

Золотая энциклопедия выпечки (Эксмо)

Оценка читателей10%
Эта книга адресована любителям «сладкой жизни». Здесь собраны рецепты разнообразнейших блюд, которые можно приготовить из простых продуктов — муки, сахара, молока, дрожжей. Пироги, кулебяки, расстегаи, калачи и куличи, пряники, блины и оладьи, печенье, торты и пирожные, различные десерты, а также традиционные и современные блюда европейской и восточной кухни. Кроме рецептов — подробные технологии приготовления, способы отделки и украшения блюд. И, разумеется, не обойдены вниманием вопросы подачи блюд на стол. Уникальная энциклопедия — незаменимый и неоценимый помощник, как опытному мастеру, так и начинающему кондитеру.
Скачать или читать
Золотая энциклопедия выпечки
Год: 2007
Страниц: 512
Издатель: Эксмо
  • Скачать книгу Золотая энциклопедия выпечки

Прокомментировать